【食】コンビニでよく見かける“生卵“の正体がSNSで話題 「本物の卵だと思ってた…」と驚きの声

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今回の記事

1 2020/01/14(火) 17:24:25.14

コンビニの丼などに入っている“生卵”の正体がネット上で話題を集めている。

SNSで「コンビニの丼などに入っている生卵のような食品が実は生卵ではない」という趣旨の投稿があったことがきっかけで、「ずっと本物の卵だと思ってました…」、「この黄色のやつ『努力の結晶』って呼んでる」などと議論を呼んでいた。

番組スタッフの調査によると、この生卵のような食品は“タマゴ加工品”というもので、キユーピーなどで製品化されて惣菜工場やコンビニなど向けに業務用で販売されているという。キユーピーのホームページには「独自の技術でできた半熟卵風商品」で「レンジアップ等で加熱をすることで、とろっとした卵黄風ソースになります」と記載されている。

キユーピーの広報によると「『生の卵黄をメニューで使いたい。でも衛生的には難しい』というニーズに対応した商品」で、「開発には構想から数えて10年以上かかっています」という、まさに企業努力の結晶ともいえる商品なのだそうだ。

ソース/AbemaTIMES
https://times.abema.tv/posts/7037088

みんなのコメント

3 2020/01/14(火) 17:25:27.15

これは知らなかった

5 2020/01/14(火) 17:25:59.48

えーそうなんか

8 2020/01/14(火) 17:26:18.48

卵子は腐るらしいwww

12 2020/01/14(火) 17:26:45.45

マタンゴが入ってました

13 2020/01/14(火) 17:27:03.56

中国の発明でしょ

15 2020/01/14(火) 17:27:07.95

詳細は企業秘密?

17 2020/01/14(火) 17:27:25.64

生卵だしたら危ないからな
賞味期限劇的に短くするしか対策ないんだろ

19 2020/01/14(火) 17:27:39.18

中国にパクられるまでは読めた

21 2020/01/14(火) 17:27:44.30

生卵より美味いです

28 2020/01/14(火) 17:28:40.92

知らなかった
安心して喰える

31 2020/01/14(火) 17:29:24.16

中国に売れば良い

33 2020/01/14(火) 17:29:32.43

また植物油脂か

34 2020/01/14(火) 17:29:47.50

チンしたら固くなってしまう場合はいいんだな。

35 2020/01/14(火) 17:29:48.26

ま、まじかよ・・・
レンジで温めたら硬くなるからダメって嫁にいつも注意してたわ・・・

以下コメント続き

38 2020/01/14(火) 17:30:02.39

コンビニで弁当買ってるような底辺DQN層なんて
そんな事は気にしないだろw

40 2020/01/14(火) 17:30:21.71

イクラちゃnと同じやん。

42 2020/01/14(火) 17:30:40.36

コンビニのゆで卵も実は偽物だったりするのか?

43 2020/01/14(火) 17:30:54.56

タマゴ加工品とあるが
材料がタマゴならタマゴで良いんじゃないか
全然関係ない粉やら添加剤の塊ならえーと思うけど

46 2020/01/14(火) 17:31:20.58

例えばランチパックの卵もそうなのであれば
エッグと表現するのはええんか

48 2020/01/14(火) 17:31:25.67

そら生卵なんて入ってたらレンチンで破裂するし

50 2020/01/14(火) 17:31:35.27

カニカマ的な物だったとは

53 2020/01/14(火) 17:32:08.65

生卵は電子レンジで破裂するしね

54 2020/01/14(火) 17:32:09.04

成型肉もどの部位か知らない人多いシナ

56 2020/01/14(火) 17:32:16.13

マックのキレイに整形された目玉焼きとか
誰でもおかしいと思う筈なんだがなぁw

67 2020/01/14(火) 17:34:34.11

知らなかった
まぁ生卵入りの弁当買わないからどうでもいいけど
そういえば7-11のとんこつラーメン御飯と半熟煮玉子のたまごは本物だよね?

69 2020/01/14(火) 17:34:57.40

コンビニの丼食ったことないからよく分からん
卵かけご飯売ってんのか

72 2020/01/14(火) 17:35:06.20

輪切りのゆで卵もじつは卵液を使った加工品な

75 2020/01/14(火) 17:36:19.84

エグロワイヤル

76 2020/01/14(火) 17:36:21.91

これは知ってた
むしろ生卵の方が衛生面で気持ち悪いやろ

以下コメント続き2

82 2020/01/14(火) 17:37:00.38

卵だと思って買うのを控えていたよ

84 2020/01/14(火) 17:37:11.64

近年まで知らんかったから
生卵が乗ってる弁当類は避けてきた
損した気分

87 2020/01/14(火) 17:37:29.89

あの変な味するやつだろ
サイコロステーキみたいな

88 2020/01/14(火) 17:37:36.34

本物の卵黄だったら危なくて食えんわ・・・・・

89 2020/01/14(火) 17:37:51.45

あ、これ本物じゃないってレンチンして固化しない時点で気付かないものなのか
実は食べた事ないとか無駄に温めないようにしてたんなら仕方ないけど

92 2020/01/14(火) 17:38:01.02

議論を呼んでいたと言うか発信者がフルボッコだったけどね
まあカニカマみたいなもんでしょ

96 2020/01/14(火) 17:38:21.41

ロングエッグで検索汁

103 2020/01/14(火) 17:39:20.78

レンジで温めて固まらないんだから生卵の訳ないじゃん

105 2020/01/14(火) 17:39:34.89

本物の卵ではあるんだろ
加工してあるだけで

107 2020/01/14(火) 17:39:36.49

輸入卵より安いのかね

122 2020/01/14(火) 17:41:01.08

普通に知ってたよ
卵なわけないだろ

123 2020/01/14(火) 17:41:09.26

かに玉の元とか使うと玉子の風味が見事に消え去って謎の味になるのは気が付いてたけどな
ここまで味が消えたらもう生卵使う意味ないじゃんと思ってたけど
こんなものも出てるんだなw

131 2020/01/14(火) 17:42:09.46

生卵だと思ってたやつ頭大丈夫だろうか?

133 2020/01/14(火) 17:42:14.93

知らなかった
確かに普通の卵ならレンジにかけるとトロッとはしなさそうではあるな
有害な物じゃなきゃ構わない

137 2020/01/14(火) 17:42:37.46

ただの飾りだよ 見た目重視の

以下コメント続き3

141 2020/01/14(火) 17:42:58.69

加工品なら青とか紫とかも作れそうだな

144 2020/01/14(火) 17:43:06.65

避けてたつもりだったけど
カルボナーラで食ったような気がしてきた

150 2020/01/14(火) 17:43:47.32

卵料理のコツって
とろとろオムレツととろとろ味玉だけだろ
100万再生を約束するなら
誰でも完璧にできる方法を俺がyoutube動画で教えてやるが

167 2020/01/14(火) 17:46:33.70

本物の卵ならレンジで温めたら爆発するしな

178 2020/01/14(火) 17:47:20.59

本物の卵なわけないじゃん
レンジで温めてトロトロになるとかあり得んじゃろ

181 2020/01/14(火) 17:47:47.63

話題→100%アフィリエイト
NGthread推奨

182 2020/01/14(火) 17:47:51.09

ちな、半熟卵は本物だぞ

188 2020/01/14(火) 17:48:26.33

偽物のイクラをよく食べる
うちの息子は偽物イクラを本物だと思ってる

194 2020/01/14(火) 17:49:30.17

一旦加熱してから延ばしてるんだとさ
特許取るほどのことかよ

196 2020/01/14(火) 17:50:05.68

すげー。すげー。すげー。すげー。すげー。

197 2020/01/14(火) 17:50:07.52

カニカマに次ぐ素晴らしい発明品

202 2020/01/14(火) 17:50:40.06

衛生的におかしいと思わない
熱を加えるとトロトロになる
ダブルな馬鹿を釣れるな

206 2020/01/14(火) 17:51:08.16

生だと思ってた人がこんなにいることの方が驚きだわ

213 2020/01/14(火) 17:52:12.20

食品メーカー「食中毒の危険が有ったから従来は不可能だった弁当に生卵を載せるのを試作に試作を重ねてやっと実現したのに…」

219 2020/01/14(火) 17:52:38.04

何を今更
こんなのこれが出始めた頃から知ってたぞ
コンビニの弁当作る工場にいたから

以下コメント続き4

220 2020/01/14(火) 17:52:41.43

きもいからもう買わない

224 2020/01/14(火) 17:53:22.23

茹でる加減と時間の問題を解消!
キユーピー スノーマン 冷凍 やわらか たまご 卵 玉子 35g20個入

価格 1,138円 (税込)

227 2020/01/14(火) 17:54:03.54

初夏になると吉野家では生卵の持ち帰りは禁止になる。これ豆な。

234 2020/01/14(火) 17:55:21.94

おまいらの食ってるイクラは多分タピオカ。

241 2020/01/14(火) 17:56:51.97

たまごサンドの卵も白身の加工品だと聞いたことがある

253 2020/01/14(火) 17:58:21.51

構想開発に10年
それ貰うニダ

261 2020/01/14(火) 17:59:26.93

日本人に「食える偽物」を作らせたら右に出るものはないな。

264 2020/01/14(火) 18:00:00.33

たまごサンドのランチパックが何日も腐らず長持ちするのは
添加物どっさりだからではなく、徹底した品質管理で製造されてるからとかなんとか

267 2020/01/14(火) 18:00:20.33

丼とかによくある半熟の温泉卵はどうなんだろう?
冷たいうどんの殻付の半熟卵は?

268 2020/01/14(火) 18:00:34.92

元々半熟卵があんまり好きでないから買ったことなかった
(食べられないわけではない)
こんど買ってみよう

270 2020/01/14(火) 18:01:04.04

生卵をトッピングして置いとけるわけ無いのにおかしいと思ってた

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