【中国メディア】揚げ物大好きな日本人が健康なのは、使っている油がいいからかもしれない

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571651847/【元スレ】

今回の記事

1 2019/10/21(月) 18:57:27.80

2019-10-21 12:12
http://news.searchina.net/id/1683585?page=1

中国メディア・東方網は19日、あっさりとした味付けとして知られる日本料理にも実は油で揚げた食べ物が多く存在するなかで、それでも日本人の肥満率が低い理由について考察する記事を掲載した。

 記事は、日本人は天ぷら、とんかつ、イカ天など油で揚げた食べ物を好むとしたうえで、油で揚げた食べ物は高脂肪高カロリーで容易に肥満を引き起こすと紹介。一方で「この論理に照らせば、日本の肥満率は高いはずなのだが、日本は肥満率が低い国の1つであることがデータで示されているのだ」とした。

 そして、揚げ物が大好きな日本人の肥満率が低い理由として、使っている油が体にいいからだと説明。中でも米ぬかを絞って作られる米油とごま油について言及した。まず、米油については非常にさっぱりとした口当たりであるうえ、強い抗酸化能力を持っているとしたほか、ビタミンEなどの栄養も豊富であり、体をきれいにしてくれると説明している。

 また、ごま油についても非常に健康な油だとし、肥満や動脈硬化を引き起こす悪玉のコレステロールが少なく、快適なお通じやアンチエイジング、美容美顔にもいいとされていると紹介した。

 記事は最後に「良い油を選択することが、揚げ物好きの日本人でも最低の肥満率を保てる大きな要因になっているのだ」とし、中国にも良質な食用油は存在することから、日々の料理において質の高い油を選んで用いることを勧めている。

以下ソースで

みんなのコメント

7 2019/10/21(月) 19:00:03.06

圧倒的に油使う量が違うだろw

9 2019/10/21(月) 19:00:10.37

エンジンオイルを使わない
地溝油を使わない

10 2019/10/21(月) 19:00:10.41

まだ下水油使ってるの?

11 2019/10/21(月) 19:00:22.61

下水から再生なんてしないし

15 2019/10/21(月) 19:01:38.59

日本人は大量に食えるほど豊かじゃないからね

16 2019/10/21(月) 19:02:05.48

生のキャベツと一緒に食え

19 2019/10/21(月) 19:02:56.93

だから揚げ物なんか週1くらいしか食べないんだって。
たまに外食したら羽目をはずして揚げ物食べるけど
家ではほとんど揚げない。

20 2019/10/21(月) 19:03:11.63

量くわないだけ

21 2019/10/21(月) 19:03:24.36

いや、お前ら揚げ物以外にも油使いすぎなんだよ

22 2019/10/21(月) 19:03:53.55

とんかつ120グラムに対して
キャベツ千切り鬼盛
ごはん大盛

23 2019/10/21(月) 19:04:01.69

中国人はあれだけ脂っこいものを食べてるのに太らないで健康なのはウーロン茶
を飲んでるからだっていうからウーロン茶が市民権を得たっていうのに

25 2019/10/21(月) 19:04:42.30

日本の物価の安さに中国人も驚くやろ
国民は揚げ物も食えないほど疲弊している

30 2019/10/21(月) 19:05:38.56

いや一緒に烏龍茶を飲んでるから

33 2019/10/21(月) 19:06:36.00

最近滅多に油使わない
基本少量の水で蒸気炒め

以下コメント続き

38 2019/10/21(月) 19:08:05.28

日本だろうが何だろうが良い所は素直に学び吸収する
これが中国の恐ろしいところ

42 2019/10/21(月) 19:08:34.87

本場中国の料理は油の量が半端ないからな。もはや油を食べていると言って過言ではない。

46 2019/10/21(月) 19:10:42.83

中国の油が問題外過ぎるだけじゃね?
でも中国人なら問題外の環境に適応したスーパー中国人に進化すると思ってる
追随はしたくないがな

47 2019/10/21(月) 19:10:53.62

揚げ物ばっか食ってるやつは死んでるよ

48 2019/10/21(月) 19:11:05.25

長生きしすぎて問題だらけだが

55 2019/10/21(月) 19:13:45.16

そもそも揚げ物週1くらいしかくわんぞ

59 2019/10/21(月) 19:15:29.85

日本人が毎日揚げ物食ってると思ってんの?

62 2019/10/21(月) 19:16:40.50

中国はラードで揚げたりするからね

63 2019/10/21(月) 19:18:22.85

そもそも中華鍋に玉杓子で油ドバドバ入れて炒め物してるだろ?
日本人はあんなに油入れないしw

71 2019/10/21(月) 19:23:32.97

中華料理は油多過ぎるんだよな。
もっとさっぱり調理出来んものか

74 2019/10/21(月) 19:25:01.46

良いものでも何でも貶す韓国人と違って中国人は冷静に相手を分析して良いものを取り入れようとするからこっちの方が怖い

77 2019/10/21(月) 19:26:02.53

米油って知らない

81 2019/10/21(月) 19:26:32.42

中国全土に菜の花と椿とひまわりを植えれば解決

82 2019/10/21(月) 19:27:11.53

チュンは重油アルか?

88 2019/10/21(月) 19:30:16.74

人を欺す情熱を安全な食い物作る情熱に変えたら中国も安全になるよ。

以下コメント続き2

89 2019/10/21(月) 19:30:38.86

中国にはいい水がないから油で料理するんだって
五番町飯店のオッサンが言ってた

95 2019/10/21(月) 19:32:37.55

お前ら、普通の炒め物でも
俺らが揚げ物で採る以上の油使っているだろ(´・ω・`)

96 2019/10/21(月) 19:32:42.67

中国人すごいよね。
食材茹でて揚げて最後また炒めるんだから。

97 2019/10/21(月) 19:32:54.85

ジジババは揚げ物大好き率高過ぎ

98 2019/10/21(月) 19:33:13.02

中国は下水から油すくってると聞いたが

100 2019/10/21(月) 19:33:50.83

下水油とか、日本じゃどんなあくどい店でも使わないが
中国じゃ、一般の店でも使う
その違い!

105 2019/10/21(月) 19:41:01.02

中国人が買い出したら値段上がるからこういう記事やめて欲しい本当に

114 2019/10/21(月) 19:48:59.36

日本人に興味津々か
変な国

115 2019/10/21(月) 19:50:40.97

ダンボール食べないしゴムボールも食べないから

117 2019/10/21(月) 19:52:41.94

どしたん中国? そんなに不健康なん?
日本人は健康な食生活とか言われても、そう?そうでもないよ・・としか思えないわ

118 2019/10/21(月) 19:56:31.46

下水油思い出した

キモーゲロゲロゲロゲロ

124 2019/10/21(月) 20:11:03.60

とりあえず食用の油を使うことからな。

129 2019/10/21(月) 20:17:25.71

支那料理ってゴマ油たくさん使うイメージあるけど、質がひどいんかね?

132 2019/10/21(月) 20:21:07.14

日本の揚げ物は基本的に揚げた後にしっかり油を切ってる
中華は素揚げしてから更に油で炒めたりしてるやん

138 2019/10/21(月) 20:36:00.38

キャノーラ油は健康に悪く、オリーブオイルは偽物が多いと知って、今はゴマ油使ってる。

以下コメント続き3

139 2019/10/21(月) 20:36:17.45

どうでもいいけど「天ぷら とんかつ イカ天など」ってイカ天は天ぷらじゃないのか?

142 2019/10/21(月) 20:40:11.55

下水オイルだもんな

145 2019/10/21(月) 20:57:29.99

全然健康じゃないです

147 2019/10/21(月) 21:03:07.27

良くない油のレベルが中国と日本で違い過ぎるんだよ。

154 2019/10/21(月) 21:28:08.54

中国は料理に工業用油とか使ってそうだもんな

158 2019/10/21(月) 21:56:06.47

スーパーの惣菜とか身体に悪そうな味がする

162 2019/10/21(月) 22:13:42.75

揚げ物なんて毎日食べてたら血管ボロボロになるわ

164 2019/10/21(月) 22:27:38.11

トンカツ食べる時でも
キャベツと漬物とお汁とご飯と合わせて
揚げ物ばっかり大量には食わない
いろんなもの食べるバランスよ

170 2019/10/21(月) 22:35:12.96

量を食べている事から現実逃避する為に
個別のヘルシーさに注目するのって
古今東西変わらないんだな

172 2019/10/21(月) 22:40:39.71

炒めるときはだいたいオリーブ油

173 2019/10/21(月) 22:42:16.30

年取ったら食べたくても食べられなくなるから今のうちに食っとけ

174 2019/10/21(月) 22:48:43.01

トンカツとかてんぷらなんか年に5回くらいしか食べないかも

177 2019/10/21(月) 23:29:55.88

中国人は脂っこい物たくさん食うわりに太ってないな

179 2019/10/21(月) 23:32:31.12

日本人の痩せ方って病的だと思う
なんで海外で評価されてんのか謎
明らかに食べてる量が少ないだけなのに

184 2019/10/21(月) 23:47:58.51

日本も結構やばいぞ

以下コメント続き4

188 2019/10/22(火) 01:35:32.85

食物繊維は炭水化物
これ豆知識な

190 2019/10/22(火) 02:37:16.08

日本人が揚げ物に使ってる油なんてキャノーラ油とかだろ。

191 2019/10/22(火) 02:48:03.73

下溝油がないと香りが物足りない
中国人が多いらしいが
下水に浮かぶ廃油カスを集めて
よく口に入れられるものだ。
中国人の食欲は驚嘆に値する

197 2019/10/22(火) 03:21:35.15

中国の油ギトギト料理と一緒にしたらあかんぞ

199 2019/10/22(火) 03:33:02.21

調理技術と油の使いまわし度

200 2019/10/22(火) 04:32:11.02

うーん、普通だと思う。
中国が特に悪い油を使い回しているのでは

212 2019/10/22(火) 16:16:11.17

サーチナのクソ記事キター

215 2019/10/22(火) 16:54:26.99

まあ、普通に教育だよね
中国が一番苦手なこと

216 2019/10/22(火) 19:59:08.93

日本は食用油に節操ないというかいろんな油使ってるよね
あまりプルーフされているとはいえないようなものまで

228 2019/10/24(木) 12:06:49.21

本場のフィッシュアンドチップスがクッソまずいのは油のせいだって聞いた
日本の油で作ると全く違うとか

231 2019/10/24(木) 12:15:12.24

何で定期的に中国メディアの日本分析記事が出るのか。それが不思議w

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以上、【【中国メディア】揚げ物大好きな日本人が健康なのは、使っている油がいいからかもしれない】でした。

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