【品薄】タピオカ足りません!…電話が殺到・仕入れ値3倍

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563086541/【元スレ】

今回の記事

1 2019/07/14(日) 15:42:21.58

 熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。

 本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。

 大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。

 カラフルでSNS映えすることや腹持ちの良さなどが受け、10〜20歳代の女性を中心に支持が広がっている。大手外食チェーンでも、ドーナツ店「ミスタードーナツ」、ファミリーレストラン「ココス」などが、タピオカを使った商品の販売を始めた。

 だが、このブームによってタピオカは品薄になっている。5月に期間限定でドリンクを投入した回転寿司(ずし)の「はま寿司」は、売れ行きが想定をはるかに上回り、欠品が相次いだ。現在は販売を終了しているが、「再開したくても、確保のめどがたたない」(担当者)という。

 「業務スーパー」を運営する神戸物産(本社・兵庫県稲美町)は、家庭用冷凍タピオカの売り上げが前年の10倍以上になったが、大半の店舗で欠品が続く。卸業者も「在庫を補充しても即完売する状態が続いている。問い合わせの電話も集中し、つながりにくい」と悲鳴を上げる。

 特に、台湾で加工されたタピオカは人気が高く、価格も高騰している。今のところ、ドリンクの価格を引き上げる動きはないが、タピチ運営会社の東忠治常務は「昨年春と比べ、仕入れ価格は3倍になった」と打ち明ける。

 日本ではかつて、フィリピン発祥の「ナタデココ」、イタリア生まれの「ティラミス」などがブームとなったが、その後、沈静化した。そういった事情を見越し、「供給元の台湾の加工業者が過剰な設備を抱えないよう、増産に二の足を踏んでいるのでは」(関係者)との見方も出ている。

◆タピオカ=キャッサバの根茎を原料とするでんぷん。すり潰して毒素を取り除き、機械などで粒状の「タピオカパール」に加工して出荷される。そのままでは純白で、味がない。ドリンクなどに使われるタピオカパールは、カラメル色素やシロップで着色、味付けされている。アフリカなどの熱帯地方ではキャッサバを主食としている地域もある。

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/7/378f3_1231_f6be31f9eb1f2a125aaf92bb99c7d7d7.jpg
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16772535/

みんなのコメント

12 2019/07/14(日) 15:46:28.01

プラスチックだろ、量産しろや

25 2019/07/14(日) 15:49:19.38

カー用品店にタピオカっぽい黒いツブツブ売っとるで

26 2019/07/14(日) 15:49:21.57

タイヤでいいよ
アホやしバレへんバレへん

48 2019/07/14(日) 15:52:38.80

安い寿司屋の偽物の人工イクラでいいじゃん

57 2019/07/14(日) 15:53:28.40

ゲコゲコタピタピ
なんか デンプンとか言われてたよ?
寒天じゃダメなの?

下を寒天に そしてヨーグルトと、上に生クリーム&チョコがけでしょ やっぱり

58 2019/07/14(日) 15:53:29.62

仕入担当 「仕入れ値が通常の3倍です!」
店長    「シャアだ・・・赤い彗星だ・・・逃げろぉぉぉぉぉ!」

61 2019/07/14(日) 15:53:41.98

タピオカ飲まずに捨てる奴いるだろう?
タピオカ抜きで頼めよ。

64 2019/07/14(日) 15:53:53.85

チョコチップかグミでも入れとけや
馬鹿だし大丈夫だろ

97 2019/07/14(日) 15:57:32.39

コンニャクで丸い玉作ったら死人続出しそうだな

119 2019/07/14(日) 16:00:04.57

あんなものデンプン加工品なんだから、いくらで作れるだろ

135 2019/07/14(日) 16:02:30.63

猫も杓子もタピオカタピオカってもうウンザリする。
はよブーム終われ。

136 2019/07/14(日) 16:02:33.25

(・∀・;)もうおたまになって足がでてるからか

148 2019/07/14(日) 16:04:18.38

原価とんでもなく安いやろボロもうけだなw

156 2019/07/14(日) 16:06:53.95

多分8月中は持つけど秋になったら一気に廃れて以前のポジションに戻るだろうな

以下更にコメント

158 2019/07/14(日) 16:07:17.79

トライポフォビアの奴からしたら気持ち悪いだろうに

168 2019/07/14(日) 16:08:32.76

心太でいいでしょう

185 2019/07/14(日) 16:11:59.93

別に美味しくないよなコレ…

206 2019/07/14(日) 16:14:53.94

タピオカはデンプン100%だからナタデココ(セルロース)と違って太るぞ
勘違いしているやつ多そう

210 2019/07/14(日) 16:15:37.83

こんなもの並んでまで飲みたない

217 2019/07/14(日) 16:16:42.88

イクラでも入れとけ

229 2019/07/14(日) 16:18:30.51

まだブーム続いてたのか

239 2019/07/14(日) 16:19:56.22

すき家がやりよるよ。
タピオカ丼。

241 2019/07/14(日) 16:20:02.93

タピオカエルの卵じゃないの?

251 2019/07/14(日) 16:22:09.42

何度か飲んだけれど、ただのグミが入ったジュース。

254 2019/07/14(日) 16:22:40.98

駅前に今時珍しくメロンパン屋ができたんだが、バイト連中が喋ってばっかで全然客がいない。
何故タピオカ屋にしなかったのかと素人ながら心配してる。

273 2019/07/14(日) 16:25:55.56

タピオカが流行れば流行るほど裏社会へ資金が流れる
マスコミも報道を自重しろ

284 2019/07/14(日) 16:27:56.15

ブームは一瞬なのにアホみたい

290 2019/07/14(日) 16:28:20.20

タピオカの風呂に浸って君を抱く心地を思い出してる 中指で

キリンジ「地を這うものに翼は要らぬ」

293 2019/07/14(日) 16:28:26.36

夏終わったら需要絶対下がるwww

以下更なるコメント

298 2019/07/14(日) 16:29:22.67

そのうちハート型とか星型のタピオカが出ると見た

301 2019/07/14(日) 16:29:43.09

タピオカドリンク1回飲んだけど
もう1回買いたくなる様なもんでもなかったわ

306 2019/07/14(日) 16:31:28.08

ナタデココの時にはブームになってフィリピンで大規模な工場を
作ったけども、ブームがあっという間に去って潰れまくったんだよなw

バカ女の価値観に乗って商売すると痛い目見る典型

310 2019/07/14(日) 16:31:58.77

わらび餅が高騰するやん

323 2019/07/14(日) 16:33:50.03

さつまいも黒く着色して丸めておけばばれんだろ

328 2019/07/14(日) 16:34:29.31

キャッサバは毒あるから処理方法よく調べて食えよ

352 2019/07/14(日) 16:39:11.22

何とか油とか何とか麹とか流行って品切れになった事があったが、大体1年で収まったよな

357 2019/07/14(日) 16:40:09.78

昔からある白いツブツブのやつは好き

360 2019/07/14(日) 16:40:55.74

すでに廃タイヤ原料のタピオカが入っててもおかしくないな

375 2019/07/14(日) 16:43:41.98

タピオカで作った白いたい焼きとかあったような
もちっとしてうまかったけど、癖になるほど食いたいとは思わない

384 2019/07/14(日) 16:45:08.15

こんにゃくでいい気がする

407 2019/07/14(日) 16:49:46.89

業務スーパーがメーカー欠品が続いてるのは事実
もう2ヶ月も続いてる
強気の値上げも焼け石に水
台湾はもっと増産せよ

414 2019/07/14(日) 16:50:37.16

あちこちに専門店がオープンしてるけど一年後が楽しみで仕方ない

421 2019/07/14(日) 16:51:18.57

ティラミスは残ったな
白いたい焼きは死んだ
ナタデココは地味に生き残ってる

424 2019/07/14(日) 16:52:11.89

嘘だ

さっき 別の冷凍食品買いたくて 神戸や2ついったけど
両方とも冷凍庫に 普通に入っていたぞ。

横浜の業務食品へGO! 
沢山あったよ

以下他のコメント

438 2019/07/14(日) 16:54:02.79

カエルの卵でもいれとけよ

439 2019/07/14(日) 16:54:14.22

アフリカじゃ主食のところが多いんだが…

460 2019/07/14(日) 16:56:53.62

こんにゃくゼリーとかでいいじゃん

464 2019/07/14(日) 16:57:31.78

対抗してミルクティーに白玉団子浮かべる!!

466 2019/07/14(日) 16:57:38.62

ナタデココのときも

470 2019/07/14(日) 16:58:17.14

これはキャッサバを主食にしてる人たちが大迷惑だな

472 2019/07/14(日) 16:59:18.55

キャッサバとこんにゃく芋はかなり近い品種のはず

477 2019/07/14(日) 17:00:02.44

ちょっと前にはおからパウダーに群がってたアホがいたけど、
あいつら、まさか糖質の塊のタピオカなんか食ってねえだろな

515 2019/07/14(日) 17:08:01.62

ブーム終了するから最後に値を釣り上げるか

529 2019/07/14(日) 17:11:12.04

片栗粉で作ったらダメなのか
中小食品会社なら作れるだろうに

535 2019/07/14(日) 17:12:29.02

女ってホント馬鹿だな

555 2019/07/14(日) 17:16:02.93

女の劣化が止まらない

560 2019/07/14(日) 17:16:21.90

こんにゃくでもいい

569 2019/07/14(日) 17:18:07.00

どの店でもタピオカ出し始めてるし
タピオカブームは本物だわ
チーズダッカルビだのチーズドッグだのいう作られた似非ブームとは違うわ
勢いを感じる

579 2019/07/14(日) 17:20:25.87

タピオカ食ったことないんだが
どんな味なんだ?教えてくれ

580 2019/07/14(日) 17:20:27.88

20年くらい前にも流行らなかったっけ

616 2019/07/14(日) 17:26:51.54

白玉じゃダメなのか

619 2019/07/14(日) 17:27:58.33

顎足枕に日給数万円出してくれたら農家紹介すっけどなあ
移動に12時間は見て欲しいな
空輸だと週に1回しか直行便ないけど経由でなら都市部から
何便かあるんだよね

628 2019/07/14(日) 17:29:21.29

先物で儲けてる奴がいるんだろ。タピオカ上げ屋みたいなのと組んで

631 2019/07/14(日) 17:30:31.06

カエルの卵でええやん

641 2019/07/14(日) 17:32:53.46

若い女性なんて、秋の空と同じだからな。
飽きたら、上書き保存して終了。
当て込んだら、失敗するぞ。

643 2019/07/14(日) 17:33:21.99

デンプンなんてほとんどタピオカ澱粉だし

644 2019/07/14(日) 17:33:45.54

あれ美味しいの?

657 2019/07/14(日) 17:36:05.19

以前の小さいのならともかくあの大きさで尚且つ着色ってのが嫌だ

658 2019/07/14(日) 17:36:11.36

なんで今更タピオカミルクティーなんだ?

663 2019/07/14(日) 17:39:18.78

じゃがいもやサツマイモでタピオカ作れんのかな?
どうせでんぷんだろ?

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