【健康】ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555490925/【元スレ】

今回の記事

1 2019/04/17(水) 17:48:45.27

https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47958146

ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究
2019/04/17

毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉——例えば薄切りベーコンなど——を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。

研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関(WHO)などが指摘しているが、今回の研究でさらなる証拠が加わった。

研究で分かったこと

研究チームは、生体試料を研究目的で保管している「UKバイオバンク」が保有するおよそ50万人分のデータを、6年にわたって分析した。

その結果、2609人が大腸がんを発症していることを突き止めた。そこから導き出された推測は以下の通り。

・薄切りベーコンを毎日3切れずつ食べている人は、毎日1切れしか食べていない人よりも大腸がんになるリスクが20%増加する
・研究対象のうち、赤身の肉や加工肉を毎日21グラム食べている1万人の中に、大腸がんと診断された人は40人いた
・毎日76グラムの肉を食べている1万人については、大腸がんを持っている人は48人だった

イギリスの国民保健制度(NHS)によると、76グラムの加工された赤身の肉はサーロインステーキ8オンス(約230グラム)と同等だという。薄切りベーコンやスライスハム1枚は、加工肉23グラム相当。

「食べすぎ」はどれくらいから?

具体的には明らかではない。キャンサー・リサーチUKによると、イギリスで毎年診断される大腸がん4万1804件のうち5400件は、患者が一切加工肉を食べなければ防げ得たものだという。
しかし、実際にはそのリスクはどれほどなのか? どれくらいが食べすぎなのか?
(リンク先に続きあり)

みんなのコメント

8 2019/04/17(水) 17:50:37.78

じゃあ実証してください。

26 2019/04/17(水) 17:53:06.66

何も食べなければ病気にならない。

29 2019/04/17(水) 17:53:39.12

経験則ではあったが、医療系では昔からの常識。癌の基礎知識。
ソーセージ、ベーコンのドイツ人は野菜も大量に喰う

30 2019/04/17(水) 17:53:48.90

あんなおいしいベーコンのなにがあかんのよ?
なにがあかんのか教えてくれや!

34 2019/04/17(水) 17:54:20.05

今マックがやっている

ベーコンとか危険だわ

46 2019/04/17(水) 17:55:55.52

ベーコン教ぶちギレw

47 2019/04/17(水) 17:56:18.22

食わなくても餓死するから

51 2019/04/17(水) 17:56:39.33

? アメじゃ朝食はスクランブルエッグにベーコンじゃね? 毎日・・・

52 2019/04/17(水) 17:56:41.57

ベーコン巻きおにぎりがそんなににくいのか

65 2019/04/17(水) 17:58:21.74

加工肉はヤバイの知ってたけど赤身もダメなの?

68 2019/04/17(水) 17:58:25.25

水飲んだやつは100%死ぬ

70 2019/04/17(水) 17:58:32.10

何でもかんでもカラダに悪いんかい
いずれ水も体に悪いって言いそうだ

81 2019/04/17(水) 17:59:17.41

今調べたら
ベーコン一枚にタバコ10本分の
発がん性物質が含まれているようだ。

91 2019/04/17(水) 18:00:05.19

無塩のやつ買いたいけどスーパーじゃ売ってないんだよな

以下更にコメント

96 2019/04/17(水) 18:00:23.47

ベーコンで癌になる確率って飛行機事故とか地震で死ぬ位じゃないの?

101 2019/04/17(水) 18:00:41.20

何十年とベーコン食べてる
ドイツ人は大腸がんリスク高いってことか?

112 2019/04/17(水) 18:01:25.08

赤身って普通の赤身でもあかんの?
それとも加工肉の赤身?

ま、鶏肉しかたべない俺には関係ないけどねー

121 2019/04/17(水) 18:02:16.94

早く死にたいから沢山食べるわ

126 2019/04/17(水) 18:02:35.11

日本人も戦前は大腸がんは少なかった。胃がんは多かったが。

137 2019/04/17(水) 18:03:30.73

なんとコメを食べた人の死亡率は100%

143 2019/04/17(水) 18:04:07.65

ウチの親なんて、おやつ代わりにブロックベーコンもりもり食う
塩分強いんだから止めろと言っても止めない
後期高齢者なのにどこも悪くないから、癌になるって言っても止めないだろうな

149 2019/04/17(水) 18:04:26.62

0.1パーセントのリスクが倍増して0.2パーセントになります。

154 2019/04/17(水) 18:04:51.31

日本以外はガンが減ってるとか言ってなかったっけ またマスゴミの嘘だったのか

160 2019/04/17(水) 18:05:08.79

ええぞ!ええぞ!

185 2019/04/17(水) 18:07:11.82

ドイツ人は毎日ハムやソーセージ食べてるけど大腸がんになりやすいの?

193 2019/04/17(水) 18:07:37.34

0.4%と0.48%など誤差の範囲では?

195 2019/04/17(水) 18:07:43.14

脂身が悪い言うたり赤身が悪い言うとったら食うとこないやんけ

200 2019/04/17(水) 18:08:05.42

大腸がんの原因のトップは喫煙だし

201 2019/04/17(水) 18:08:08.83

赤みの何が悪いのか

以下更なるコメント

205 2019/04/17(水) 18:08:36.48

加工肉は悪者扱いされてるよな

232 2019/04/17(水) 18:10:31.92

加工食品頼らず自炊中心にする程度でいいんじゃねぇの?

これ以上の気にし過ぎは良くないと思うんだよなぁ
そんなに長生きしたいか??

234 2019/04/17(水) 18:11:04.71

生きてるだけで丸々酸化

236 2019/04/17(水) 18:11:14.76

昨日大量に食ったんだが。。。

252 2019/04/17(水) 18:12:17.16

不健康な方が幸せみたいだな…

271 2019/04/17(水) 18:13:15.53

ビーがん叩きまくってるんだからたらふく食え

272 2019/04/17(水) 18:13:18.92

草でも食ってろ

273 2019/04/17(水) 18:13:19.95

肉なんてそもそも人間が食べるもんじゃないんだよな
霊長類も基本草食だろ
肉を食べるのはやむをえない事情のあるときのみ

301 2019/04/17(水) 18:15:38.42

プロテインは大丈夫なのだろうか

313 2019/04/17(水) 18:16:24.80

 ハムソーセージ大国のドイツは大腸癌だらけなのか?

322 2019/04/17(水) 18:16:48.76

がん患者は全員水を飲んでいました。
ってレベルじゃない?
肉を一切食べていない奴と比較してるわけじゃないだろ。

326 2019/04/17(水) 18:16:57.76

ベーコンちゃんはおいしい

327 2019/04/17(水) 18:16:58.47

それ言い出したら何食ってもガンになるだろ

336 2019/04/17(水) 18:17:35.88

ベーコンやハムがやばいのは前から聞くなあ
記事になる加工された赤身肉ってのは何だろう?

338 2019/04/17(水) 18:17:36.57

1万人のうち50人が発症してその中の10人はベーコンとかのせいっていうことかな

1/1000のリスク回避のために3枚のベーコンを1枚に減らす

あなたならどうする?(笑)

347 2019/04/17(水) 18:18:18.55

ユーチューブ動画にも
食べては危険な食べ物という特集で
加工食がでていた。みんな知っているんだな。

363 2019/04/17(水) 18:19:03.34

ズレるけどドライフルーツの漂白剤(亜硫酸Na)もいい加減やめーや
なぜ白くしたい?

374 2019/04/17(水) 18:19:54.26

ベーコンが体に悪いのはよく聞くが家で飯に出てきたらパクパク食べてる

376 2019/04/17(水) 18:20:12.83

モーニングで毎朝食ってたわwww

377 2019/04/17(水) 18:20:17.80

ロジャーさんとかフランシスさんは危険

378 2019/04/17(水) 18:20:24.25

ベーコンをやめて無塩漬ロースハムにしよう

380 2019/04/17(水) 18:20:27.95

それよりも保存料たっぷりのヤ○ザキパンの方が恐ろしい
毎日食ったらダメなんだよな

391 2019/04/17(水) 18:21:02.22

 食物はもれなく発がん性物質があるとみなした方が
妥当そうな

408 2019/04/17(水) 18:21:40.33

スモークが理由じゃないのか

409 2019/04/17(水) 18:21:40.39

食事をするとガンのリスクが高まる
おれは詳しいんだ

415 2019/04/17(水) 18:21:53.33

まぁ、あれだ

健康を保つなら納豆ご飯が最強だよ

できれば玄米かスーパー大麦入りでw

425 2019/04/17(水) 18:22:51.12

毎日ハム食ってるけどヤバイかな

429 2019/04/17(水) 18:22:57.96

つまり健康のためには脂身だけ食えばいいんだな

436 2019/04/17(水) 18:23:19.61

そりゃ僕の大嫌いな食べ物が叩かれて



興奮しますわね

僕が正義ですからね

445 2019/04/17(水) 18:23:48.08

 生ハムとかより悪そうだな
あえてメロンと一緒に喰うとか推奨だし

460 2019/04/17(水) 18:24:58.99

酒もタバコもやらずシャウエッセン1日2本食べるのが唯一の贅沢な自分涙目

470 2019/04/17(水) 18:25:34.40

すべてのものは毒
これマメ

478 2019/04/17(水) 18:26:21.08

最近こういう話が全てくだらなく思えてきた

481 2019/04/17(水) 18:26:28.49

ちゃんと、血便検査すれば、ポリープ切除で済むよ。

484 2019/04/17(水) 18:26:35.99

むしろ逆切れしてる知らない馬鹿多過ぎ

だから無塩加工肉スーパーに置いてないんだわ

507 2019/04/17(水) 18:28:59.10

おがくず吸ってもガンになるぞ

508 2019/04/17(水) 18:29:05.40

野菜サラダに、サラダ油ベースのドレッシングかけて食べ続けると、
認知症のリスクが高くなる。

528 2019/04/17(水) 18:30:23.38

鶏肉ならセーフなん?

535 2019/04/17(水) 18:30:49.88

本質的に癌のリスクってそういうもんだろ
1回呼吸すれば1回分リスクが増える

540 2019/04/17(水) 18:31:01.84

ケビン・ベーコン大変だな

545 2019/04/17(水) 18:31:43.24

肉食やめろキャンペーンだな

次によく読まれている記事


以上、【【健康】ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究】でした。

もし気に入っていただけたらツイッターなどでぜひぜひシェアをお願いします。更新の励みになります。